Kremasti ovčji sir u marinadi od vlašca i vrtne kreše (grbice)

Vreme pripreme: 15 - 30 min Složenost: jednostavno

Sastojci:

• 4 grumena kremastog ovčjeg sira iz rasola

Za marinadu:

• 4 kašike sirćeta sa estragonom (umesto toga: belo vinsko sirće)
• 3 kašike ulja od semenki grožđa ili maslinovog ulja
• 1 prstohvat šećera u prahu
• 1 kašika vlašca Kotányi
• so, crni biber iz mlina za biber Kotányi

Za ukrašavanje:

• nekoliko stabljika svežeg vlašca
• 1 šoljica vrtne kreše (kres salata ili neka druga)
• malo crnog bibera iz mlina za biber Kotányi

Izvadite kremasti ovčji sir iz rasola i dobro iscedite. Dobro izmešajte sve sastojke za marinadu. Stavite je na tanjire. Dodajte kremasti ovčji sir. Pospite crnim biberom iz mlina. Ukrasite vlašcem i naseckanom grbicom.